Biographie de Bénédict Beaugé
Bénédict Beaugé se consacre à la gastronomie après des études d'architecture et après avoir été décorateur pour le cinéma. Depuis 1991, il a collaboré à différents magazines, de Marie-Claire à L'Amateur de bordeaux. En 1994, il crée Miam-Miam, lettre culinaire et faxée qui a inspiré Le Gourmand des quatre saisons. Il a récemment publié Aventures de la cuisine française.