Le grand livre de l'alimentation - La bible indispensable pour faire rimer plaisir de manger avec désir de santé ! - Grand Format

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Résumé

Manger sain, varié et équilibré devrait être facile et spontané. Pourtant, nombreuses sont les personnes luttant contre le surpoids, des carences, ou un excès de mauvais cholestérol. Soumis à des informations contradictoires, nous ne savons plus quoi manger ! Cet ouvrage pratique et exhaustif répond à toutes les questions que vous vous posez : Quel est l'intérêt nutritionnel de chaque famille d'aliments ? Doit-on en bannir certains de notre alimentation ? Comment distinguer le vrai du faux parmi la masse d'informations disponibles ? Comment bien se nourrir à chaque âge de la vie ? Quelle alimentation privilégier en cas de problèmes de santé ? Avec ce livre de référence, préservez votre capital santé et retrouvez le plaisir de manger sain, sans culpabilité ! Vous y découvrirez aussi : Des FAQ et des rubriques "Vrai/Faux" pour faire le point.
Des fiches et une boite à outils riches en conseils nutritionnels. Un glossaire pour mieux comprendre les termes médicaux.

Caractéristiques

  • Date de parution
    03/02/2022
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-212-57155-4
  • EAN
    9782212571554
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    580 pages
  • Poids
    1.062 Kg
  • Dimensions
    19,0 cm × 23,0 cm × 3,2 cm

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Le livre de référence pour prendre soin de sa santé et de celle de toute la famille !

À propos de l'auteur

Biographie de Laurence Plumey

Le Dr Laurence Plumey est médecin nutritionniste. Elle exerce en milieu hospitalier dans son domaine d'expertise favori : la lutte contre le surpoids et l'obésité. Elle enseigne également à l'Ecole de Diététique de Paris et a créé sa propre Ecole de nutrition et de Napso-Thérapie (EPM Nutrition). Elle s'exprime régulièrement dans les médias et a écrit de nombreux ouvrages pour aider chacun à trouver sa voie dans le domaine de la santé et de l'alimentation, dont Le Monde merveilleux du gras : Tout sur ces rondeurs qui nous habitent et Comment maigrir heureux quand on n'aime ni le sport ni les légumes, parus chez le même éditeur.

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