Biographie de Jacques Frexinos
Jacques Frexinos, professeur à la faculté de médecine de Toulouse, est chef de service au CHU de Toulouse-Rangueil. A côté de ses activités universitaires et hospitalières, sa passion pour l'histoire de la médecine l'a conduit à travailler particulièrement sur celle de sa spécialité, l'hépato-gastro-entérologie, et de la médecine hospitalière. Il a ainsi publié plusieurs ouvrages, dont Les Ventres serrés : histoire naturelle et sociale de la constipation et des constipés ; L'Art de purger : histoire générale et anecdotique des laxatifs (éditions Louis Pariente) et Les Hôpitaux de Toulouse, mille ans d'histoires (éditions Privat).