Le petit livre des soupes - Grand Format

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" A la soupe " ! Quelques recettes Crème de cresson, Velouté aux champignons, Gratinée des halles, Chorba d'Essaouira, Soupe de poule au citron, Gazpacho... Lire la suite
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Résumé

" A la soupe " ! Quelques recettes Crème de cresson, Velouté aux champignons, Gratinée des halles, Chorba d'Essaouira, Soupe de poule au citron, Gazpacho d'inspiration andalouse, Velouté méditerranéen, Soupe gratinée de langoustines en mini-cocottes, Soupe de fraises à la badiane et au fenouil...

Caractéristiques

  • Date de parution
    31/08/2017
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-84868-763-6
  • EAN
    9782848687636
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    160 pages
  • Poids
    0.22 Kg
  • Dimensions
    15,0 cm × 22,0 cm × 1,4 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Philippe Chavanne

Très attaché à la gastronomie et à ce qu'il appelle la "vie au naturel ", Philippe Chavanne est l'auteur de nombreux livres à succès déjà parus aux Editions First. Certains d'entre eux sont repris aux Editions de la Loupe.

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