Le précis des épices - Vos épices, votre pharmacie

Au même titre que les fruits et les légumes, ces substances aromatiques et végétales sont un atout indéniable pour notre santé. Leurs vertus sont répertoriées depuis des millénaires. Elles stimulent, aident à la digestion, réduisent les graisses, le sel, le sucre. Des études scientifiques reconnaissent à certaines, le curcuma par exemple, des propriétés anti-cancer. Alors pourquoi s'en priver ?