Le régime anti-cholestérol - Maîtriser naturellement son cholestérol, c'est possible !

Biochimiste et microbiologiste, Nathalie Breuleux-Jacquesson s’est d’abord consacrée à la recherche puis à l’enseignement. Elle s’intéresse aujourd’hui à la rédaction d’ouvrages scientifiques pour faire partager ses connaissances et sa passion au plus grand nombre. Michel Montignac est le premier au monde à avoir en 1986 introduit l’index glycémique dans l’amaigrissement. Il demeure aujourd’hui l’un des meilleurs experts dans l’application de ce concept pour prévenir et réduire la surcharge pondérale et l’obésité.