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Le sous-vide en cuisine - Des fondements scientifiques aux applications pratiques - Grand Format

François Choain

,

Philippe Noël

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François Choain et Philippe Noël - Le sous-vide en cuisine - Des fondements scientifiques aux applications pratiques.

30,49 €

Définitivement indisponible

En magasin

Date de parution

10/05/1991
Editeur

LT Jacques Lanore
Collection

aujourd'hui l'avenir
ISBN

2-86268-114-8
EAN

9782862681146
Format

Grand Format
Présentation

Broché

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