Les 10 secrets du champagne

Plus on le connaît, plus on le déguste, plus on en parle... Le vin pétillant le plus connu du monde, toujours apprécié, festif, joyeux, qui délie les langues et avive l'esprit fait montre dans cet ouvrage de quelques secrets qui sont levés pour mieux pétiller. Qui est Dom Pérignon ? Comment les bulles se forment-elles ? Quelle est la recette d'un bon champagne ? Voici, entre autres, quelques questions qui trouvent réponse dans cet ouvrage et vous pourrez briller lors de conversations autour du divin breuvage.