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Les acquisitions récentes en microbiologie du vin - Incidences sur les propriétés organoleptiques et les altérations du vin

Bernard Donèche

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Bernard Donèche - Les acquisitions récentes en microbiologie du vin - Incidences sur les propriétés organoleptiques et les altérations du vin.

29,36 € Neuf

Actuellement indisponible

Date de parution

01/11/1992
Editeur

Tec & Doc (editions)
ISBN

2-85206-845-1
EAN

9782852068452
Présentation

Relié
Poids

0.38 Kg

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