Les ardoises à tables !

Name: Les ardoises à tables !
Price: 7.99 EUR
Availability: OutOfStock
Author: José Maréchal
ISBN: 9782501072397

José Maréchal

Charlotte Lascève

(Photographe)

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José Maréchal - Les ardoises à tables !.

Tous à table avec les ardoises ! Ou comment une simple planche de charcuterie se fait palette de saveurs. Une assiette pour chacun, ou comme une planche... Lire la suite

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Tous à table avec les ardoises ! Ou comment une simple planche de charcuterie se fait palette de saveurs. Une assiette pour chacun, ou comme une planche à partager - l'ardoise est un nouvel art de la dégustation, très beau, original et convivial salées ou sucrées, voilà des compositions qui donnent envie de recevoir...

Date de parution

09/03/2011
Editeur

Marabout
Collection

Petits plats Marabout
ISBN

978-2-501-07239-7
EAN

9782501072397
Présentation

Relié
Nb. de pages

70 pages
Poids

0.365 Kg
Dimensions

19,5 cm × 19,5 cm × 1,0 cm

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Biographie de José Maréchal

José Maréchal. L'auteur du tout premier livre sur les verrines est chef et associé du restaurant Café Noir à Paris dans le 20e arrondissement. Après le Petits Plats Verrines, il publie, entre autres, Petites cuillères, Macarons, Petites cocottes, Café très gourmand et Crèmes brûlées, dans la même collection. Ces livres se sont déjà vendus à plus de trois millions d'exemplaires.

Les ardoises à tables !

José Maréchal

Charlotte Lascève

(Photographe)

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