Les basiques de la cuisine

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Valentine Morizot - Les basiques de la cuisine.
Les 100 recettes dont on a besoin tout le temps enfin rassemblées en un seul ouvrage. Par exemple : Les traditionnels plats français : gratin dauphinois,... Lire la suite
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Résumé

Les 100 recettes dont on a besoin tout le temps enfin rassemblées en un seul ouvrage. Par exemple : Les traditionnels plats français : gratin dauphinois, bœuf bourguignon, poulet rôti farci aux herbes, quiche lorraine, sauce béchamel, béarnaise… Mais aussi tous les chouchous de la cuisine du monde : lasagnes & pasta, tajine, tortilla, riz cantonnais, poulet au curry vert…

Caractéristiques

  • Date de parution
    25/08/2010
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-501-06771-3
  • EAN
    9782501067713
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    119 pages
  • Poids
    0.495 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 28,0 cm × 1,0 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Valentine Morizot

En collaboration avec Anny Blatt, ce livre regroupe les plus beaux modèles des dix dernières années de ce célèbre lainier français.

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