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Le professeur Rollin, homme de lettres et de verve, est aussi grand pédagogue. Il a souhaité rédiger cinquante-neuf modèles de lettres, toutes absurdement indispensables, qui permettront d'écrire au roi d'Espagne pour lui demander sa recette du gaspacho ou d'envoyer une lettre de candidature à un boulot pas fatigant et très bien payé... Tout cela avec un souci constant du mot juste, et de la dérision érigée en art.