Dans ce livre, vous trouverez la recette parfaite pour toutes les sortes de biscuits aux pépites de chocolat : avec ou sans noix, tendres ou croustillants,...
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Résumé
Dans ce livre, vous trouverez la recette parfaite pour toutes les sortes de biscuits aux pépites de chocolat : avec ou sans noix, tendres ou croustillants, traditionnels, exotiques, sains, audacieux, décadents ou dangereusement gourmands. Ces 101 délicieuses recettes ont été sélectionnés lors d'un concours organisé par The Orchads, superbe hôtel quatre étoiles situé à Williamstown, Massachusetts. Vous trouverez différentes recettes avec des ingrédients parfois étonnants : biscuits au chocolat au lait et aux noix de macadamia. Meringues aux pépites de chocolat et à la crème glacée, biscuits zébrés aux pépites de chocolat, biscuits aux pépites de chocolat et à la noix de coco, délices au chocolat Kentucky Derby. Alors n'attendez plus : préparez vos biscuits et versez-vous un grand verre de lait frais ! Délicieux !
Gwen Steege est directrice chez Storey Books. Elle est aussi reconnue comme la grande spécialiste des biscuits dans son quartier, à Williamstown, Massachussetts.
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