Les Bonnes Soupes Maison - Minestrone, soupes maraîchères, bouillabaisse, potage Saint-Germain et autres veloutés savoureux

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 Larousse - Les Bonnes Soupes Maison - Minestrone, soupes maraîchères, bouillabaisse, potage Saint-Germain et autres veloutés savoureux.
50 recettes de soupes qui ont fait leurs preuves, regroupées dans un joli cahier vintage, pour passer de savoureuses soirées d'hiver : Bouillon de légumes... Lire la suite
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Résumé

50 recettes de soupes qui ont fait leurs preuves, regroupées dans un joli cahier vintage, pour passer de savoureuses soirées d'hiver : Bouillon de légumes ; Potage Condé ; Velouté d'artichaut ; Vichyssoise ; Bortch ; Minestrone florentin ; Soupe à l'oignon ; Potage à la citrouille de Saint-Jacques-de-Montcalm ; Velouté de crustacés ; Aïgo boulido. Des gravures anciennes animent une maquette simple et raffinée en bichromie.

Caractéristiques

  • Date de parution
    02/01/2015
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-03-590664-9
  • EAN
    9782035906649
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    64 pages
  • Poids
    0.15 Kg
  • Dimensions
    16,7 cm × 22,0 cm × 0,6 cm

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