Les desserts du Sud-Ouest - Grand Format

L'autrice : Après une formation dans le social, Brigitte exerce en tant qu'enseignante. En parallèle, elle écrit et photographie pour la presse, l'édition, le web... Sa spécialité : les articles et les livres de cuisine, de santé, de bien-être et d'épanouissement personnel. Elle est passionnée par les recettes traditionnelles et parcourt le monde avec enthousiasme pour les photographier. Elle est l'auteure d'une vingtaine de livres." L'illustratrice : Karine Forestié de son vrai nom est illustratrice et céramiste à Montréal, au Québec.
Depuis bientôt vingt ans, elle réalise des illustrations enfants, des illustrations d'animaux et des illustrations de cuisine. Elle a également enseigné l'illustration pour enfants dans plusieurs écoles notamment à Bordeaux Ynov Campus, Limart et l'ECV. Kness a aussi longtemps travaillé dans l'édition de livres d'art pour CFSL Ink et Ankama Editions.