Biographie de Françoise Dubarry
Françoise Dubarry vit et travaille dans le Gers. Elle est l'auteur de plusieurs ouvrages culinaires. Cette infatigable promeneuse, aux racines occitanes, a sillonné les routes de campagne, pour découvrir terroirs et régions ainsi que la magie des hommes et de leurs cultures.
Beatriz Garrigo, peintre et céramiste, est originaire de Barcelone. Elle vit et travaille au cœur des Pyrénées-Orientales. Son travail a fait l'objet de nombreuses expositions en Europe. Toutes les illustrations présentées dans cet ouvrage sont des œuvres originales.