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Christophe Michalak nous emmène en voyage dans nos régions, pour nous faire découvrir les meilleurs desserts de France ! De l'Alsace à la Corse, en passant par la Bretagne, l'Auvergne ou la Bourgogne, le chef pâtissier revisite une sélection des recettes les plus gourmandes de notre patrimoine. Kouglof, flaugnarde, kouign amann, mirlitons de Rouen, calissons d'Aix, biscuit de Savoie, merveilleux au café, beignets de banane, gaufrettes fourrées...
Découvrez les secrets de tous ces desserts grâce aux pas à pas illustrés et aux conseils du chef !
LES MEILLEURS DESSERTS DE FRANCE
Michalak vous propose d'apprendre à cuisine les recettes de desserts traditionnels de chaque régions de France. Du kouign-amann aux Pets de Nonne de la région centre, sans oublier le flan caramel-coco de la Réunion. Des recettes accessibles, illustrées pas à pas pour le plus grand plaisir de vos papilles.