Biographie de Luca Rossini
Grand chef italien, Luca Rossini est l'auteur d'un " ricettario " fameux, paru en France sous le titre : Le grand livre de la cuisine italienne, aux Éditions De Vecchi. L'ouvrage est préfacé par Alain Berrurier, restaurateur, dirigeant d'une chaîne hôtelière en région parisienne et qui a participé à la création de la collection culinaire " Un grand chef chez vous ".