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Il y a bien des choses qui prennent dans nos vies une grande place mais on ne le dirait pas. Ainsi, le lait. Les Litanies du lait partent à la rencontre du demi siècle écoulé sous cet angle singulier. L'industrialisation de l'élevage y côtoie les recommandations de la faculté quant à l'allaitement maternel, la poésie, la cuisine des familles et le cocon de la relation qui se tisse avec ceux que nous aimons, au fil des jours.
Noémie Barsolle accompagne le texte de ses dessins oniriques, où le bleu de l'encre figure le blanc du lait. Les voix complémentaires de ces deux auteures s'accordent dans ce recueil à la fois monochrome et haut en couleurs.