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Louis Pasteur, jeune Jurassien, s'interroge sur son avenir. Que veut-il faire comme métier ? Tanneur ? Vigneron ? Dessinateur ? Instituteur ? Non, il sera chercheur. Son rêve est ambitieux : résoudre l'énigme de l'acide paratartrique, étudier les bactéries, et surtout, trouver un vaccin contre la rage. Chaque expérience permettra à Pasteur d'avancer dans ses travaux, de faire évoluer la science et d'influencer des générations de chercheurs qui oeuvrent encore aujourd'hui, à l'Institut qui porte son nom.