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Eliette Dupouy écrit depuis des années les contes de la tradition orale et les récits de la vie quotidienne d'un petit village de la lande de Gascogne. Avec les mots simples d'une paysanne qui a su écouter ce que disaient les anciens et conserver la langue gasconne aussi vive et savoureuse qu'autrefois.Ce n'est sûrement pas une littérature savante ou de fin lettré, c'est au contraire une littérature populaire dans la veine d'un Mèste Verdièr, mais à la différence près que c'est une femme qui écrit.
On pourrait oser parler de " Dauna " Dupouy comme on parla de " Mèste " Verdièr.