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Ma cuisine astucieuse - 108 recettes pour enchanter le quotidien
24,90 €
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Résumé
Sonia Ezgulian est une cuisinière vraiment astucieuse ! Avec son complice Emmanuel Auger, elle vous apprendra dans cet ouvrage à changer le menu fretin en joyeux festin, à jouer avec les restes et transformer les épluchures à travers une cuisine libre, spontanée et inventive. Ce livre est un véritable manuel de cuisine pratique pour apprendre à cuisiner de façon décomplexée.
Caractéristiques
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Date de parution09/05/2014
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Editeur
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ISBN978-2-7324-5986-8
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EAN9782732459868
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PrésentationBroché
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Nb. de pages255 pages
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Poids0.952 Kg
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Dimensions19,0 cm × 25,5 cm × 2,0 cm
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À propos de l'auteur
Biographie de Sonia Ezgulian
De sa grand-mère arménienne, Sonia Ezgulian a hérité du plaisir de cuisiner et de recevoir. Autodidacte, elle a été journaliste durant dix ans à Paris Match. De 1999 à 2006, elle a créé le restaurant Oxalis à Lyon. Elle se consacre à l'écriture de nombreux ouvrages de cuisine en complicité avec son mari, Emmanuel Auger et ils animent ensemble leur blog culinaire L'épluche-sardine. Après une quinzaine d'années passées au sein de la rédaction de magazines (Paris-Match, Salut) pour lesquels il a réalisé des reportages et des portraits, Emmanuel Auger s'est installé à Lyon où il a dirigé pendant sept ans le restaurant Oxalis avec Sonia Ezgulian.Il consacre désormais son travail photographique à l'univers culinaire.