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Maîtrise de la chaîne du froid des produits laitiers réfrigérés - Guide technique

Name: Maîtrise de la chaîne du froid des produits laitiers réfrigérés
Price: 29.73 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Maurice Serrand
ISBN: 9782853625067

Maurice Serrand

Jean Deforges

Evelyne Derens

Roland Rosset

Note moyenne

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29,73 €

Actuellement indisponible

Date de parution

01/01/1999
Editeur

Cemagref
ISBN

2-85362-506-0
EAN

9782853625067
Présentation

Broché
Poids

0.23 Kg
Dimensions

17,0 cm × 24,0 cm × 0,6 cm

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Maîtrise de la chaîne du froid des produits laitiers réfrigérés - Guide technique

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