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Diplôme professionnalisant très prisé des étudiants, le CAP offre un accès rapide à l'emploi. Cet ouvrage synthétique offre l'essentiel des connaissances à acquérir pour préparer l'épreuve de Prévention Santé Environnement (PSE), qui concerne l'ensemble des CAP. Ce livre propose : une présentation du contenu de l'épreuve ; des conseils méthodologiques pour se préparer efficacement ; des fiches de cours rappelant l'essentiel à connaître sur les grands thèmes du programme ; des exercices corrigés pour s'entraîner.