Mini-cocottes gourmandes

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Alice Delvaille - Mini-cocottes gourmandes.
Mettez les grands plats dans les petits ! Avec les mini-cocottes, la cuisine devient colorée et amusante. Laissez-vous tenter par de grands classiques... Lire la suite
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Résumé

Mettez les grands plats dans les petits ! Avec les mini-cocottes, la cuisine devient colorée et amusante. Laissez-vous tenter par de grands classiques qui revisitent les cocottes de nos grands-mères, comme des mini-cocottes de poulet à la normande ou des mini-cocottes de merlan aux légumes. Et pourquoi ne pas essayer des saveurs plus décoiffantes : mini-cocottes de pavés de saumon marinés à la vodka, mini-cocottes de lard fumé aux copeaux de fromage ou mini-cocottes de pain perdu aux poires et vanille.
En dessert, succombez aux délices de mini-cocottes de sabayon au champagne et fruits rouges ou de mini-cocottes de crème brûlée aux abricots. C'est bon, c'est beau et très tendance ! 60 nouvelles recettes de mini-cocottes pour des repas très ludiques !

Caractéristiques

  • Date de parution
    27/05/2009
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-35288-281-7
  • EAN
    9782352882817
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    71 pages
  • Poids
    0.385 Kg
  • Dimensions
    20,0 cm × 20,0 cm × 1,1 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie d'Alice Delvaille

Alice Delvaille a publié plusieurs livres de cuisine à succès, notamment Pain et brioche maison et barbecues gourmands (City).

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