Le sel entre la composition de la plupart des préparations culinaires. Cependant, s'il est indispensable à l'équilibre nutritionnel, une consommation...
Lire la suite
15,50 €
Actuellement indisponible
Résumé
Le sel entre la composition de la plupart des préparations culinaires. Cependant, s'il est indispensable à l'équilibre nutritionnel, une consommation excessive peut vite avoir des conséquences néfastes pour la santé. Marie-Laure André, diététicienne, vous aide à mieux gérer votre rapport au sel au quotidien. Vous trouverez dans cet ouvrage les outils indispensables à un bon équilibre alimentaire : un test de consommation, des conseils pratiques, un décryptage de l'étiquetage nutritionnel, un tableau complet des teneurs en sodium et en sel des différents aliments et plats cuisinés les plus vendus dans le commerce. 50 recettes, peu salées ou sans sel, vous permettront de réduire et de contrôler votre consommation sans concession à la gourmandise.
Marie-Laure André, diététicienne en milieu hospitalier, conseille des patients devant réduire leur consommation de sel. Elle donne aussi des cours de diététique.
Souvent acheté ensemble
Vous aimerez aussi
Derniers produits consultés
Moins saler pour mieux se porter est également présent dans les rayons