Mamma mia ! 100 recettes de délicieux plats de pâtes pour régaler ragazzi et ragazze. Avec toutes ces formes et ces sauces, la pasta se décline à...
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Résumé
Mamma mia ! 100 recettes de délicieux plats de pâtes pour régaler ragazzi et ragazze. Avec toutes ces formes et ces sauces, la pasta se décline à l'infini, comme en Italie !
100 recettes variées et équilibrées pour décliner les pâtes à volonté : Pâtes aux légumes : gnocchis aux asperges, tagliatelles aux courgettes et à la ricotta, fusilli aux légumes grillés. Pâtes à la viande : penne au poulet et aux lardons, lasagnes à la bolognaise, linguine au fromage de chèvre et à la pancetta. Pâtes aux poissons et aux fruits de mer : pâtes au thon à la niçoise, spaghettis à la vongole, salade de pâtes au saumon et aux petits pois. Gratins de pates : gratin de tagliatelles au jambon et aux champignons, gratin de penne au bleu, gratin de macaronis à la tomate. Toutes les recettes sont illustrées.
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