Pâtisseries et feuilletés

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Anne Wilson - Pâtisseries et feuilletés.
De délicieux feuilletés qui vous fondent dans la bouche sont la preuve d'une cuisine accomplie. Dans Pâtisseries et feuilletés vous trouverez une... Lire la suite
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Résumé

De délicieux feuilletés qui vous fondent dans la bouche sont la preuve d'une cuisine accomplie. Dans Pâtisseries et feuilletés vous trouverez une foule de secrets qui vous aideront à surprendre vos invités. Dégustez des feuilletés et des pâtisseries de toutes tailles et de toutes formes. Variez les garnitures selon vos goûts, du canard chaud à la coriandre dans une pâte feuilletée jusqu'au chocolat et aux fruits frais gélifiés pour la pâtisserie.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/01/2003
  • Editeur
  • ISBN
    88-7525-011-1
  • EAN
    9788875250119
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    64 pages
  • Poids
    0.105 Kg
  • Dimensions
    13,5 cm × 20,0 cm × 0,4 cm

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