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Les sorcières, bien avant leur persécution, étaient à la fois des guérisseuses, des enchanteresses, mais aussi de terribles lanceuses de mauvais sorts. Après des années de recherches et de documentation sur des textes anciens et authentiques, Katherine Quénot a recensé un savoir oublié de tous : leurs recettes secrètes. Après une longue présentation qui précise le matériel nécessaire à cette cuisine du diable, l'auteur donne les préparations et les petites choses à savoir, comme les équivalences, les parfums magiques ou les génies qui aident.
Puis le livre est structuré en cinq grands thèmes avec son lot de recettes : amour, carrière, chance et argent, succès en société, protection et vengeance.