Poilâne's Rye and Raisin Bread

Name: Poilâne's Rye and Raisin Bread
Price: 10 EUR
Availability: Instock
Author: Apollonia Poilâne
ISBN: 9782352553205

1e édition

Apollonia Poilâne

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Apollonia Poilâne - Poilâne's Rye and Raisin Bread.

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Date de parution

11/04/2019
Editeur

EPURE
Collection

Dix façons de préparer
ISBN

978-2-35255-320-5
EAN

9782352553205
Présentation

Broché
Nb. de pages

24 pages
Poids

0.055 Kg
Dimensions

12,3 cm × 21,3 cm × 0,2 cm

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Biographie d'Apollonia Poilâne

Apollonia est née dans un panier à pain. Les mercredis et samedis passés dans la boulangerie familiale ont nourri sa passion pour son futur métier. Les sablés, la miche n'ont plus aucun secret pour elle ! En 2002, elle prend la suite de son père à la tête de Poilâne. Avec son père et grand-père, elle a appris combien le pain était lié aux choses : il y a le pain qui nourrit, le pain politique, le pain économique, le pain artistique...
www. poilane. com

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Poilâne's Rye and Raisin Bread

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