Poissons - Poche

Près de 200 recettes de poissons ou de crustacés à cuisiner : des entrées, des plats vite prêts pour tous les jours, des grandes soupes ou des bouillons, des poissons bien grillés ou tout juste saisis, des plats uniques, quelques plats d'exception. Il ne reste plus qu'à trouver le bon poissonnier...