Pommiers, pommes, cidre et calvados. - Méthodes de travail vers 1920, nostalgie du temps d'autrefois

Extrait de la lettre adressée à Roger Dubos par P Lecomte, Président de la Société centrale d'Agriculture de la Seine-Maritime : Le Comité, chargé par la Société centrale d'Agriculture de la Seine-Maritime d'attribuer ses récompenses littéraires, s'est réuni le 12 avril 1990. A l'unanimité, ses membres ont convenu que votre ouvrage Pommiers, pommes, cidre et Calvados constitue un témoignage intéressant et original. Loin de se présenter comme une thèse, fruit de la compilation de documents d'archives, il représente la somme d'une longue expérience de praticien animé, de surcroît, d'une grande sensibilité devenue, avec le temps, bien nostalgique. Considérant le très réel intérêt qui s'y attache, le jury a décidé de verser votre texte dactylographié aux archives de la Société qui, comme vous le savez, est un fonds très riche, constitué de Louis XV à nos jours, avec quelques lacunes seulement pendant les années tragiques. Le manuscrit de Pommiers, pommes, cidre et Calvados a obtenu le Prix littéraire " Cœur de lion " 1989 : Le Prix " Cœur de lion " est attribué par la Distillerie des Fiefs Sainte-Anne, producteur du Calvados " Cœur de Lion ", sur proposition de l'Académie normande, à un ouvrage écrit à la gloire des terroirs normands, de leur patrimoine et de leurs produits, plus particulièrement ceux issus de la pomme : cidre, calvados et pommeau.