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Recettes de la cuisine au cidre
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Résumé
Il existe trois types de cidre : le cidre doux, de saveur fruitée ; le cidre brut, plus sec ; et le cidre traditionnel plus alcoolisé et plus corsé. Tous s'acommodent très bien en cuisine et se prêtent à des recettes de poissons, de viandes ou de desserts qui sont ici présentées.
Caractéristiques
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Date de parution26/03/2016
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Editeur
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ISBN978-2-7373-7106-6
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EAN9782737371066
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PrésentationBroché
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Nb. de pages48 pages
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Poids0.114 Kg
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Dimensions13,5 cm × 20,5 cm × 0,5 cm
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L'éditeur en parle
Des recettes de cuisine avec du cidre? Des recettes de poissons, de viandes ou de desserts, pourquoi pas... surtout à ce prix! Renouveau de la collection des monographies cuisine : - Nouvelle maquette et nouvelle couverture - Nouveau format - Petit prix - Le cidre est un produit fabriqué dans toutes les régions de France, pas seulement dans le Grand Ouest. - Le cidre apporte une touche originale aux recettes.