Salades

Victoria Wall Harris

(Photographe)

,

Maryline Pinton

(Traducteur)

Note moyenne 
Sue Quinn - Salades.
80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples, quasiment sans geste de cuisine. Un mini tutoriel pour savoir composer une... Lire la suite
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Résumé

80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples, quasiment sans geste de cuisine. Un mini tutoriel pour savoir composer une salade. 3 grands types de salade : des salades de graines et légumineuses, type quinoa, haricots blancs, lentilles du puy, pois chiche. Des salades aux protéines animales : figues, coppa et burrata, cabillaud, maïs, jambon fumé et salade de Trévise.
Des salades rien que de légumes.

Caractéristiques

  • Date de parution
    15/04/2015
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-501-10029-8
  • EAN
    9782501100298
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    192 pages
  • Poids
    0.675 Kg
  • Dimensions
    20,5 cm × 22,0 cm × 1,8 cm

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