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Résumé
A la baguette ! 100 recettes pour retrouver toute l'Asie dans votre assiette. Soupes, woks, salades, riz ou nouilles, de l'entrée au dessert, succombez à ces petits plats délicieux, épicés et dépaysants !
Caractéristiques
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Date de parution03/01/2014
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-03-589903-3
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EAN9782035899033
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PrésentationBroché
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Nb. de pages212 pages
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Poids0.308 Kg
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Dimensions14,5 cm × 17,0 cm × 1,5 cm
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L'éditeur en parle
100 délicieuses recettes salées ou sucrées, pour vous préparer chez vous tous les petits plats des gastronomies japonaises, thaïlandaise, vietnamiennes. Soupes : Soupe asiatique aux champignons et aux pois gourmands, Soupe de maïs thaïe aux crevettes. Salades et petites entrées : Salade de boeuf à la thaïlandaise, Rouleaux de printemps et sauce aux cacahuètes. Petits plats au wok : Chow mein de poulet, Riz sauté aux crevettes et aux petits pois.
Viandes et poissons grillés : Brochettes de poulet au curry rouge, Bar grillé à la vietnamienne aux légumes. Douceurs : Carrés de riz et sauce à la mangue, Mini-gâteaux à l'ananas.
Viandes et poissons grillés : Brochettes de poulet au curry rouge, Bar grillé à la vietnamienne aux légumes. Douceurs : Carrés de riz et sauce à la mangue, Mini-gâteaux à l'ananas.