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Entrepreneur est une profession à la mode dans les pays industriels, émergents et en développement depuis plus de trente ans. La création d'entreprise est partout une tentative de réponse pour non seulement faire face à la montée du chômage mais également pour stimuler l'innovation sous toutes ses formes (technologique, organisationnelle, sociale, etc.). Depuis le XVIIIe siècle, des économistes ont étudié ce phénomène.
Ils ont pour la plupart attribué à l'entrepreneur un rôle central dans l'économie à la fois en tant qu'innovateur et créateur de richesses et d'emplois. Ces théories sont largement exposées dans la pensée économique de R. Cantillon et J.-B. Say à D. Audretsch, en passant par J. Schumpeter, M. Casson et W. Baumol. Cet ouvrage analyse la fonction entrepreneuriale selon son contexte historique dans les économies de la libre entreprise.