Cet ouvrage pratique et complet s'adresse aux amateurs de pommes de terre; frites, purées, bouillies, cuites..! Il vous plongera dans l'univers gourmand...
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Résumé
Cet ouvrage pratique et complet s'adresse aux amateurs de pommes de terre; frites, purées, bouillies, cuites..! Il vous plongera dans l'univers gourmand des patates et vous fera découvrir les nombreuses recettes de pomme terre traditionnelles et modernes auxquelles vous ne pourrez résister !
Traduit de l'anglais par Roula Farah. Des recettes pour varier les plaisirs selon les variétés de pommes de terre : purées, frites, bouillies, cuites, etc.
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