Systèmes alimentaires / Food systems - N° 2, 2017 - Grand Format

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Résumé

Cette revue traite de la dynamique des systèmes alimentaires en France et dans le monde et assure la continuité de la série " Systèmes agroalimentaires " de la revue Isméa " Economies et Sociétés " référencée FNEGE, CNRS et HCERES

Caractéristiques

  • Date de parution
    29/11/2017
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-406-07195-2
  • EAN
    9782406071952
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    312 pages
  • Poids
    0.422 Kg
  • Dimensions
    15,0 cm × 22,0 cm × 1,6 cm

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