Tartares et carpaccios

Name: Tartares et carpaccios
Price: 4.96 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Maya Barakat-Nuq
ISBN: 9782016251713

Géraldine Sauvage

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Extrait

Maya Barakat-Nuq et Julie Mechali - Tartares et carpaccios.

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Des saveurs fraîches et étonnantes. Légumes, viandes ou fruits, les tartares et carpaccios se déclinent selon vos envies. Carpaccio de courgettes... Lire la suite

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Des saveurs fraîches et étonnantes. Légumes, viandes ou fruits, les tartares et carpaccios se déclinent selon vos envies. Carpaccio de courgettes et de tomates à la feta, tartare de cabillaud au lait de coco et à la coriandre, ou carpaccio au pesto et aux pignons... voici 30 recettes traditionnelles ou plus originales mais toutes aussi faciles à réaliser. Chaque recette est expliquée étape par étape et des symboles colorés indiquent le niveau de prix et de difficulté.

Date de parution

12/04/2006
Editeur

Hachette Pratique
Collection

Petits pratiques. Cuisine
ISBN

2-01-625171-9
EAN

9782016251713
Présentation

Broché
Nb. de pages

62 pages
Poids

0.185 Kg
Dimensions

16,5 cm × 20,0 cm × 0,4 cm

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Tartares et carpaccios

Maya Barakat-Nuq

Julie Mechali

Géraldine Sauvage

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