Technologie culinaire Tle BAC Pro cuisine - Pochette élève - Grand Format

Edition 2018

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 Delagrave - Technologie culinaire Tle BAC Pro cuisine - Pochette élève.
Une nouvelle édition qui conserve tous les points forts qui ont fait son succès. Une édition qui renforce le lien entre les enseignements de Technologie,... Lire la suite
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Résumé

Une nouvelle édition qui conserve tous les points forts qui ont fait son succès. Une édition qui renforce le lien entre les enseignements de Technologie, de Gestion appliquée et de Sciences appliquées. Une organisation par Dossiers pour favoriser l'acquisition des connaissances et ancrer le thème traité dans la réalité professionnelle. Un dossier complet sur les influences internationales. Une préparation à l'examen final avec la proposition d'un sujet complet.

Caractéristiques

  • Date de parution
    06/03/2018
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-206-30488-5
  • EAN
    9782206304885
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    159 pages
  • Poids
    0.468 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 29,6 cm × 1,3 cm

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