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Comment manger sans gluten, tous les jours, sans se compliquer la vie ? Comment fabriquer petits pains, brioches, pizza express ou biscuits du goûter ? Comment remplacer les sandwichs ou les tartines du petit-déjeuner ? Cet ouvrage très complet, véritable encyclopédie du sans gluten, est une source inépuisable d'idées et de savoir-faire : plus de 600 recettes sans gluten ni lactose, sucrées ou salées !
Un bijou
Je suis habituée au livre de recette sans gluten et on y retrouve souvent que quelques recettes intéressantes. Mais celui la est vraiment une encyclopédie et une source merveilleuse d'ingéniosité et de conseil. Les recettes sont simple avec une alternative vegetalienne . Je le conseil fortement c est une pure merveille. Et du coup je vais m' intéresser à ceux qu'elle a déjà publiés pour voir si d' autres pourrez m'interesser. Bravo il est top ce livre .