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Traité de pâtisserie artisanale - Volume 4, Décor, bordures et lettres, modelage pâte d'amandes, nouveaux entremets, pièces de prestige

Roland Bilheux

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Alain Escoffier

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Roland Bilheux et Alain Escoffier - Traité de pâtisserie artisanale - Volume 4, Décor, bordures et lettres, modelage pâte d'amandes, nouveaux entremets, pièces de prestige.

40,00 €

Actuellement indisponible

Date de parution

01/01/1998
Editeur

St-Honoré
ISBN

2-905245-05-0
EAN

9782905245052
Présentation

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