Un parfum de champagne - 8 000 Champagne dégustés et notés - Grand Format

Dans ce magnifique ouvrage, l'auteur nous présente son parcours personnel à travers la Champagne, et les rapports qu'il entretient avec cette région. Dégustateur hors pair, au nez incomparable, il détaille toute la finesse et la subtilité de la dégustation, nous explique les différents terroirs et leur révélation lors de la dégustation. Dans une deuxième partie, il présente ces 100 meilleurs Champagne, et livre à l'amateur plus de 8000 dégustations au fil des marques célèbres ou moins connues de cette grande région viticole.
Un ouvrage unique !