Veganissimo - Cuisine vegan italienne - Grand Format

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Un hommage à la gastronomie italienne à travers une quarantaine de ses meilleurs plats en mode vegan. Déguster une mozzarella fondante et une délicieuse... Lire la suite
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Résumé

Un hommage à la gastronomie italienne à travers une quarantaine de ses meilleurs plats en mode vegan. Déguster une mozzarella fondante et une délicieuse ricotta végétale, des plats tels que la bolognaise, l'osso-buco et le marengo dans des versions savoureuses et bien plus digestes... Plus aucune raison de refuser le tiramisu ou le baba au limoncello !

Caractéristiques

  • Date de parution
    08/02/2018
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-84221-575-0
  • EAN
    9782842215750
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    106 pages
  • Poids
    0.317 Kg
  • Dimensions
    16,1 cm × 22,1 cm × 1,2 cm

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À propos de l'auteur

Biographie d'Angélique Roussel

Créatrice culinaire de talent, Angélique Roussel travaille pour de nombreux professionnels du bio et anime le blog "La gourmandise selon Angie". Auteure de "Vegan et sans gluten", 2016 Ed. La Plage.

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