Verrines & cuillères

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Frédéric Berqué - Verrines & cuillères.
Ce coffret réunit deux thématiques pour vos réceptions, apéritifs à la maison ou même dîners autour d'une table basse. Noix de Saint-Jacques rôties,... Lire la suite
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Résumé

Ce coffret réunit deux thématiques pour vos réceptions, apéritifs à la maison ou même dîners autour d'une table basse. Noix de Saint-Jacques rôties, caviar d'aubergines ou tartare de fraises craquant aux sablés bretons, vous trouverez le meilleur des verrines et des cuillères à l'intérieur. Un festival de saveurs à garder précieusement ou à faire partager à ses amis !

Caractéristiques

  • Date de parution
    04/11/2009
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7000-2747-1
  • EAN
    9782700027471
  • Présentation
    Coffret
  • Nb. de pages
    94 pages
  • Poids
    1.933 Kg
  • Dimensions
    29,8 cm × 42,0 cm × 7,0 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Frédéric Berqué

Frédéric Berqué est professeur de cuisine au lycée hôtelier de Nancy et auteur de nombreux ouvrages de cuisine.

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