Verrines jolies, jolies - Occasion

Note moyenne 
Florent Margaillan - Verrines jolies, jolies.
On nous appelle Verrines jolies... Simples et faciles de réalisation, Nous sommes si adorables dans nos petits verres, et laissons éclore de jolies... Lire la suite
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Résumé

On nous appelle Verrines jolies... Simples et faciles de réalisation, Nous sommes si adorables dans nos petits verres, et laissons éclore de jolies compositions, de l'entrée au dessert. On nous appelle verrines jolies, Oui c'est ça, vous avez compris, Alors dites-nous oui ! 50 recettes qui ont tout pour plaire ! Iles flottantes à la courgette et au parmesan, mousses à l'olive et au magret Fumé, crumbles d'aubergine au chèvre, panna cotta aux poivrons, mandarines et croquants aux Fruits secs, crumbles de poires au safran, mille-feuilles tout chocolat... Oui c'est ça, vous avez compris, alors dites-leur oui !

Caractéristiques

  • Date de parution
    17/01/2012
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7540-1973-6
  • EAN
    9782754019736
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    87 pages
  • Poids
    0.415 Kg
  • Dimensions
    19,8 cm × 19,8 cm × 1,2 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Florent Margaillan

Florent Margaillan est pâtissier dans un palace à Paris. Il fait aussi partie de Chefs et Talents, association de jeunes chefs prometteurs qui organise des événements gastronomiques à domicile.

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