Vitis Vienna - Renaissance d'un vignoble aux portes des Côtes-du-Rhône - Grand Format

Florian Marcelin

Yves Cuilleron

(Préfacier)

,

Claire Delfosse

(Postfacier)

Note moyenne 
Dans la recomposition mondiale du secteur viticole et une concurrence exacerbée dans la production de vins, chaque domaine cherche à se démarquer,... Lire la suite
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Résumé

Dans la recomposition mondiale du secteur viticole et une concurrence exacerbée dans la production de vins, chaque domaine cherche à se démarquer, en valorisant un cépage, un mode de production, ou encore la spécificité d'un terroir et d'une histoire. C'est ainsi, qu'à la pointe Nord de la vallée du Rhône, à la lisière de Vienne, un vignoble resurgit du passé, replanté par un groupe de vignerons rhodaniens.
Celui-ci doit composer avec son environnement local et les autres acteurs du territoire : entre concurrence, ignorance, partenariat et synergie, cette renaissance s'accompagne de stratégies à différentes échelles, de sa patrimonialisation à une recherche d'AOP. Les viticulteurs, progressivement, s'impliquent dans une stratégie collective pour une préservation et une valorisation commune d'un terroir, considéré comme une ressource locale.
L'auteur s'est ici immergé dans cette dynamique de construction d'un vignoble et son intégration à un territoire. Il a ainsi pu saisir l'ensemble des mécanismes en oeuvre et apprécier comment, à partir de friches, un vignoble a pu renaître et prétendre à une AOP sur un processus de plusieurs années. Par ce regard neuf, en nous faisant pénétrer dans cet univers viticole et touristique, l'auteur nous permet de saisir toute la complexité des jeux d'acteurs et des mécanismes en place.
Il nous invite ainsi à repenser la place de l'agriculture dans une société de plus en plus déconnectée de ce milieu.

Caractéristiques

  • Date de parution
    30/03/2021
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-36192-159-0
  • EAN
    9782361921590
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    323 pages
  • Poids
    0.85 Kg
  • Dimensions
    16,0 cm × 23,0 cm × 2,0 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Florian Marcelin

Florian Marcelin a réalisé sa thèse de doctorat en géographie à l'Université Lumière Lyon 2, au sein du Laboratoire d'études rurales sur la renaissance du vignoble de Vitis Vienna. Ses travaux de recherche portent plus généralement sur les vignobles de la vallée du Rhône, l'oenotourisme et la qualification des produits alimentaires. Cet ouvrage est issu de ses travaux de recherche et vise à comprendre les articulations d'un vignoble à un territoire.

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