Mélange de saveurs inattendues, trafic d'influence entre les cuisines gourmandes du monde entier, la cuisine d'aujourd'hui est inventive et métissée....
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Résumé
Mélange de saveurs inattendues, trafic d'influence entre les cuisines gourmandes du monde entier, la cuisine d'aujourd'hui est inventive et métissée. " Vous avez déjà essayé ? ", un petit livre illustré, fort en goût et haut en couleur, donne plein d'idées pour oser se lancer à son tour.
Ici, la palourde flirte avec le chorizo, le lapin batifole avec le café, l'ananas s'encanaille avec le piment, en 50 recettes volontairement simplissimes. Rapprochements inédits, associations surprenantes pais toujours convaincantes, voici de quoi dégourdir les papilles les plus blasées.
Un livre à offrir à tous les gourmands audacieux.