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On la nomme en faisant usage de l'article défini, on l'écrit avec une majuscule, et elle s'est accaparé le nom de la localité qui l'accueille : la Beaucroissant. Pareille renommée ne s'est pas faite en un jour : la foire aurait 800 ans, dit-on, et peut-être plus si on veut bien le croire. Une telle ancienneté ne fait évidemment qu'ajouter à sa vitalité, car avec son grand âge, la foire suscite la curiosité.
Alors on y vient en quête d'emplettes, de prix imbattables, d'étonnement, de surprises, de souvenirs, d'odeurs... On y prend un bain de foule qui mélange les générations, les ruraux et les citadins, les flâneurs et les acheteurs, les amateurs de nouveautés et les nostalgiques, ceux qui sont là pour le travail et ceux qui déambulent pour le plaisir. Et c'est dans ce mouvement, dans ce brassage, que s'accomplit encore et toujours la circularité de l'échange marchand.