Méditerranée N° 109/2007

Terroirs : caractérisation, développement territorial et gouvernance - Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, Europe méditerranéenne

Jean-Noël Consalès

,

Philippe Moustier

Collectif

,

Roland Courtot

,

Claire Delfosse

Note moyenne 
Jean-Noël Consalès et Philippe Moustier - Méditerranée N° 109/2007 : Terroirs : caractérisation, développement territorial et gouvernance - Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, Europe méditerranéenne.
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Sommaire

  • DU TERROIR VIDALIEN A LA GOUVERNANCE DE TERROIR
    • Les paysages et les hommes du Sud dans les carnets de Paul Vidal de la Blache
    • L'avenir du terroir : gérer de la complexité par la gouvernance locale
    • Vente directe et terroir
    • Diversification des modèles de qualité territorialisée des produits agroalimentaires : risque ou opportunités pour les terroirs ?
  • TERROIR : RETERRORIALISATION ET RENOUVEAU DES PRODUITS TYPIQUES EN FRANCE
    • Le processus de reterritorialisation en questions : l'exemple de l'arboriculture de la moyenne vallée du Rhône
    • Autre légume, autres lieux - La mâche dans le bassin maraîcher nantais
    • Terroirs perdus, terroirs constants, terroirs conquis - La vigne et l'olivier en Haute Provence du XIXe au XXIe siècle
    • La figue de Solliès, une nouvelle AOC face à un avenir incertain
    • Le renouveau des productions agroalimentaires de qualité - Le cas des lentilles blondes en France et en Italie
  • APPROCHES TERROIRS DANS LES ETATS MEDITERRANEENS DE L'UNION EUROPEENNE
    • Les Appellations d'Origine Protégée (AOP) d'huile d'olive de l'Union européenne : une analyse comparative (Espagne, France, Grèce, Italie et Portugal)
    • Terroirs patrimoniaux andalous : une cohabitation avec l'agriculture de contre-saison ?
    • Les productions agroalimentaires entre économie et culture - Une expérience de recherche en Toscane
  • NOTES
    • Le câprier, une espèce arbustive pour le développement durable en Algérie
    • Les jumelages des cités viticoles
  • COMPTES RENDUS
    • La PAC
    • Ressources naturelles et culturelles, milieux et développement local
    • L'agriculture, nouveaux défis
    • Le mont Ventoux, encyclopédie d'une montagne provençale
    • Géographie de l'énergie - Acteurs, lieux, enjeux
    • La France fromagère (1850-1990)
  • TABLE ANALYTIQUE ANNUELLE

Caractéristiques

  • Date de parution
    10/01/2008
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-85399-695-2
  • EAN
    9782853996952
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    117 pages
  • Poids
    0.49 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 29,5 cm × 1,0 cm

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